Cupcake
Oppskrift av disher-wvANG
Total tid: 20-40 minutter
Easy
Ingredienser
2 ts Bakepulver
1.25 ts Salt
1 ts Vaniljesukker
2 stk Egg
2 dl Helmelk
100 g Meierismør
4 dl Hvetemel
1.5 dl Sukker
Instruksjoner
1.Dersom du bruker store muffinsformer setter du stekeovnen på 200 °C, har du små kan du sette den på 225 °C. Sett gjerne formene i muffinsbrett for å sikre god høyde på kakene.
2.Visp egg, sukker og vaniljesukker til lett og luftig eggedosis. Rør i smeltet smør blandet med melk. Bland mel, bakepulver og salt og rør det i eggedosisen, litt etter litt.
3.Sett muffinsformene på stekeplate eller bruk muffinsplate og fyll i deigen, nesten fulle former. Stek små muffins midt i ovnen til de er gylne, ca. 10 minutter, og store muffins i ca. 15 minutter. Avkjøl før du har på toppingen.
4.Frosting: Dr.Oetker icing og frosting